Côtes du Roussillon Cuvée Pierre d'Anjou

Cuvée Pierre d'Anjou 2015


Cépages : Syrah, Carignan, Grenache Noir.

Terroir : Sols Argilo-calcaires des Aspres.

Rencontre : Robe Grenat profonde et soutenue aux notes boisées caractérisées par des arômes empyreumatiques, évoquant l'encens et la vanille.

La bouche est quand à elle harmonieuse, avec des notes de moka révélant toute la finesse aromatique et gustative de ce vin aux tanins présents mais enrobés.

Servir à 19° sur des gibiers rôtis, en sauce, sur des fromages très affinés.


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